20+ meilleures recettes de pot instantanées (faibles en glucides et en céto)

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Êtes-vous à la recherche de recettes de pot instantanées céto faciles, délicieuses et rapides pour le déjeuner et le dîner? Ou avez-vous rencontré de nombreuses recettes à faible teneur en glucides qui nécessitent l’utilisation d’un Instant Pot (IP) et vous ne savez pas de quoi il s’agit et comment l’utiliser?

Dans ce guide, nous vous expliquerons ce qu’est un Instant Pot, son fonctionnement et vous donnerons une liste de recettes que vous pouvez suivre et qui seront prêtes à votre retour du travail.

Qu’est-ce qu’un pot instantané?

Pour ceux qui ne savent pas, un Pot instantané est un appareil de cuisine qui ressemble à une mijoteuse et fonctionne comme un autocuiseur. Il est assez petit (et portable!) Pour s’asseoir sur le comptoir de votre cuisine, mais assez puissant pour prendre des heures de vos recettes préférées.

Les casseroles instantanées fonctionnent en combinant la cuisson sous pression et la cuisson lente avec la polyvalence d’un cuiseur à riz. L’appareil a été lancé par le Dr Robert Wang et ses deux amis en 2010. En 2012, le pot instantané est devenu un best-seller sur Amazon.

Modèles de pot instantanés populaires

Il y a plusieurs différents types de modèles de pots instantanés et ils ont chacun des avantages et des inconvénients différents. Voici une liste d’options populaires:

  • Duo: il s’agit du modèle classique 7 en 1 disponible en 3, 6 et 8 litres. Il cuit les aliments jusqu’à 70% plus rapidement, propose des programmes de cuisson à une touche et peut faire du yogourt.
  • Duo Nova: c’est le meilleur modèle 7 en 1 pour les débutants. Il est disponible en 3, 6, 8 et 10 litres. Il possède toutes les fonctionnalités du modèle classique, ainsi qu’un écran LED facile à lire, un couvercle à fermeture facile, un indicateur de progression de la cuisson et une fonction de libération de vapeur facile.
  • Smart WiFi: ce modèle 9 en 1 est idéal pour les chefs technophiles. Il vient dans une taille (6 pintes).
  • Duo Evo Plus: ce modèle est le 10-en-1 le plus innovant et est disponible en 6 et 8 litres. Il comporte 48 programmes personnalisables.
  • Duo Crisp: ce modèle 11 en 1 est le seul à frire à l’air. Il vient dans une taille de 8 litres.
  • Ultra: ce modèle 10 en 1 est le meilleur pour le cuisinier à la maison. Il est disponible en 3, 6 et 8 pintes.
  • Max: le modèle max 9 et 1 est le meilleur pour la mise en conserve. Il vient dans une taille de 7 litres.
  • Duo Plus: ce modèle 9 en 1 dispose d’un stérilisateur et convient le mieux aux parents. Il est disponible en 3, 6 et 8 pintes.
  • Lux: le lux est un modèle de base 6 en 1 disponible en 3, 6 et 8 pintes.

Tous les modèles sont livrés avec une application de recettes et plus de 1000 recettes.

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Que pouvez-vous cuisiner dans une casserole instantanée?

recettes de pot instantanées céto

Les pots instantanés peuvent être utilisés pour cuisiner à peu près tout, y compris la viande, le riz, les pommes de terre, les légumes, les soupes et les ragoûts, et même les desserts cuits au four. Certains pots instantanés ont des réglages pour les œufs, le yaourt et les gâteaux.

Vous pouvez régler votre casserole instantanée sur différents modes en fonction de ce que vous cuisinez. Par exemple, vous pouvez faire sauter, faire frire à l’air ou cuire lentement vos repas. Une fois le couvercle scellé, votre pot instantané verrouille la vapeur et crée une pression qui cuit vos aliments jusqu’à ce que vous libériez la vapeur.

Tout comme avec une mijoteuse, vous voudrez vous assurer d’ajouter un peu de liquide à votre casserole instantanée, comme de l’huile, du beurre ou du bouillon. Le pot instantané l’utilisera pour créer de la vapeur. Il utilisera également une partie du liquide des aliments que vous cuisinez. Cette vapeur pousse vos aliments vers le bas et les cuit.

Pour libérer la vapeur lorsque votre nourriture est cuite, vous pouvez faire une libération rapide ou une libération naturelle. Chaque méthode peut prendre jusqu’à 20 minutes pour libérer toute la vapeur, en fonction de la quantité de liquide contenue dans votre repas.

Meilleures idées de pots instantanés à faible teneur en glucides et en céto que vous pouvez essayer

Vous trouverez ci-dessous les plats à faible teneur en glucides que nous avons essayés en utilisant un Instant Pot. Pour plus de détails, cliquez / appuyez sur le nom de la recette:

Recettes de poulet instantané

ailes de poulet épicées en pot instantané
trempette instantanée au poulet buffalo
poulet instantané à l'orange
poulet rôti instantané
Pilons de poulet au gingembre en pot instantané
poulet râpé instantané céto
tomber du poulet avec os
poitrines de poulet au citron instantanées

Recettes instantanées de bœuf et de steak

boulettes de bœuf instantanées
bols instantanés sloppy joes
bol de shawarma au bœuf céto
bouchées de bifteck au beurre épicé en pot instantané
boeuf instantané et brocoli

Recettes de porc instantané

Rôti de porc jamaïcain jerk instantané

Recettes de potage instantané

soupe de chou au bœuf instantané
soupe au brocoli en pot instantané

Recettes de fruits de mer Instant Pot

moules en pot instantanées
saumon au beurre de citron en pot instantané

Recettes de gâteaux et de desserts instantanés

mini-gâteaux au fromage au citron et à la vanille en pot instantané

Recettes de plat d’accompagnement Instant Pot

chou-fleur instantané

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Nous continuerons d’ajouter d’autres recettes dès que nous aurons fini de les tester. N’hésitez pas à ajouter ou partager cette page pour la sauvegarder pour plus tard!

recettes instantanées à faible teneur en glucides

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