Adobo au poulet instantané juteux facile (recette de 3 glucides nets Keto)

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Si vous êtes fatigué de faire la même vieille recette de poulet tout le temps, vous avez besoin d’un changement. Notre adobo au poulet instantané à faible teneur en glucides offre une version saine d’un plat classique.

La plupart du temps, les plats adobo comprennent une délicieuse sauce qui peut contenir des ingrédients qui ne sont pas 100% céto-compatibles, tels que le sucre et l’huile végétale. Il peut également inclure de la sauce soja, ce qui peut être problématique si vous essayez d’éviter le gluten.

Notre recette d’adobo de poulet est faite avec des aminos de noix de coco au lieu de sauce soja et de vinaigre de cidre de pomme au lieu de sucre ou d’édulcorant.

La recherche montre que le vinaigre présente de nombreux avantages pour la santé. Il a été démontré qu’il contient un effet antiglycémiant, qui peut aider à stabiliser la glycémie (*).

Il possède également des propriétés antimicrobiennes qui peuvent inhiber la croissance de bactéries nocives. De plus, il a été démontré que le vinaigre réduit la pression artérielle pour garder votre cœur en bonne santé (*).

Assurez-vous que le vinaigre de cidre de pomme que vous utilisez est biologique et non pasteurisé ou non filtré.

Cela signifie que le vinaigre contient la «mère», qui fait référence aux composés bénéfiques qui donnent au vinaigre tous ses bienfaits pour la santé. La plupart des marques achetées en magasin sont hautement transformées et ne contiennent pas de mère.

Vous pouvez utiliser cette recette pour préparer différents types de viande, mais nous aimons utiliser du poulet en raison de ses nombreux avantages pour la santé. Par exemple, le poulet n’est pas seulement faible en glucides et en calories, mais c’est aussi une protéine complète, ce qui signifie qu’il contient tous les acides aminés essentiels.

Vous pouvez servir ce repas avec vos légumes faibles en glucides préférés ou une salade préparée avec du vinaigre et de l’huile d’olive pour compléter les saveurs de la viande.

Nous vous garantissons que vous aimerez la façon dont le pot instantané fait ressortir la tendresse et la saveur de ces cuisses de poulet!

N’oubliez pas de consulter nos autres recettes de cuisse de poulet céto sur notre blog.


Faisons le!

Lavez et séchez les cuisses de poulet. Assaisonnez-les de sel et de poivre.

Mettez le pot instantané en mode «saute». ‘ Attendez qu’il soit chaud puis ajoutez de l’huile d’olive.

Ajoutez ensuite les cuisses de poulet et faites cuire jusqu’à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Appuyez sur «Annuler» et retirez la viande.

Ajoutez l’oignon, l’ail, les aminos de noix de coco, le vinaigre de cidre de pomme et la poudre de chili dans le pot instantané. Bien mélanger.

Disposez les cuisses de poulet sur le dessus en une couche.

Fermez le couvercle, réglez sur «sceller» et faites cuire à puissance élevée pendant 10 minutes. Ensuite, faites une libération rapide.

Retirez le couvercle et réglez à nouveau sur le mode «saute». Cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Retirez la feuille de laurier. Servez chaud!

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Des recettes de poulet plus faciles à l’aide d’Instant Pot que vous pouvez essayer:

Poulet instantané Adobe

Un plat adobo au poulet facile, savoureux, tendre et juteux cuit dans une casserole instantanée. Parfait pour un dîner en famille et pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides.

Cuisine Cétogène, faible teneur en glucides
  • Lavez et séchez les cuisses de poulet. Assaisonner avec du sel et du poivre noir. Vous pouvez également utiliser de la poitrine, des cuisses ou des pilons de poulet entiers si vous le souhaitez.

  • Appuyez sur le bouton «sauter» de votre casserole instantanée, attendez qu’elle soit chaude et ajoutez de l’huile d’olive.

  • Lorsque l’huile est chaude, ajoutez les cuisses de poulet et faites cuire 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

  • Appuyez sur «Annuler» et retirez les cuisses de poulet.

  • Ajoutez l’oignon, l’ail, les aminos de noix de coco, le vinaigre de cidre de pomme et la poudre de chili dans le pot instantané. Remuez bien et disposez les cuisses de poulet sur le dessus en une seule couche.

  • Fermez le couvercle, réglez la vanne sur «sceller» et faites cuire pendant 10 minutes en mode haute pression ou volaille (pour les modèles 6 pintes et 8 pintes). Une fois cuit, faites une libération rapide.

  • Retirez le couvercle et activez à nouveau le mode «saute». Cuire 10 minutes pour épaissir la sauce. Jeter la feuille de laurier.

  • Disposer les cuisses de poulet avec la sauce sur une assiette et parsemer de persil haché ou d’oignons verts. Prendre plaisir!

Apports nutritionnels

Poulet instantané Adobe

Quantité par portion

Calories 183
Calories provenant des lipides 72

% Valeur quotidienne*

Graisse 8 g12%

Lipides saturés 2gdix%

Cholestérol 107 mg36%

Sodium 276 mg12%

Potassium 297 mg8%

Les glucides 4g1%

Fibre 1g4%

Sucre 1g1%

Protéine 22g44%

Vitamine A 157IU3%

Vitamine C 3 mg4%

Calcium 16 mg2%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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