Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat: un régal d’Halloween facile!

Dessert rapide d’Halloween? Ces biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat sont le dessert ou la collation parfaits pour votre fête d’Halloween! Il vous suffit de 30 minutes pour préparer ces délicieux biscuits à la citrouille!

Faites défiler ci-dessous pour la recette complète!

Préparation: 15

Cuisson: 15

Total: 24 cookies

Ingrédients pour les cookies à la citrouille et aux pépites de chocolat:

1/2 tasse de beurre à la crème douce non salé, fondu

1/2 tasse de purée de citrouille

1/2 tasse de sucre

1/4 tasse de cassonade, tassée

1 cuillère à soupe de mélasse

1 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille pur

2 tasse de farine

2 cuillères à café d’épices pour tarte à la citrouille

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café de sel casher

1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

1 tasse de morceaux de chocolat noir

Les directions:

Préchauffer le four à 350 degrés et tapisser deux plaques à biscuits de papier sulfurisé

Dans un bol moyen allant au micro-ondes, faire fondre le beurre

Incorporer la purée de citrouille, les sucres, la mélasse et l’extrait de vanille au beurre fondu jusqu’à homogénéité

Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et le sel

Mélangez graduellement vos ingrédients secs dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient combinés

Incorporer les pépites de chocolat et les morceaux de chocolat

À l’aide d’une cuillère à biscuits de taille moyenne, déposez un peu de pâte sur vos mains et roulez en boule

Placez sur la plaque à biscuits et appuyez légèrement avec vos doigts jusqu’à ce qu’un disque épais se forme

Répétez les étapes avec le reste de la pâte jusqu’à ce que tout soit parti

Mettre au four et cuire de 13 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le centre ne soit pas gluant

Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les déguster!

Si vous aimez la saveur de la citrouille, découvrez mon pain à la citrouille DÉLICIEUX sans gluten! Cela peut être fait régulièrement et non sans gluten – changement facile de la farine.

De plus, ma soupe à la citrouille que je prépare depuis plus de 15 ans est plutôt délicieuse!

cookie aux pepites de chocolat et citrouille

cookie aux pepites de chocolat et citrouille

Ingrédients

  • 1/2
    Coupe
    beurre à la crème douce non salé
    fondu
  • 1/2
    Coupe
    purée de citrouille
  • 1/2
    Coupe
    sucre
  • 1/4
    Coupe
    cassonade
    emballé
  • 1
    cuillère à soupe
    Mélasse
  • 1 1/2
    cuillère à café
    extrait de vanille pur
  • 2
    tasses
    farine
  • 2
    cuillère à café
    épices pour tarte à la citrouille
  • 1/2
    cuillère à café
    bicarbonate de soude
  • 1/4
    cuillère à café
    sel casher
  • 1
    Coupe
    pépites de chocolat mi-sucré
  • 1
    Coupe
    morceaux de chocolat noir

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés et tapisser deux plaques à biscuits de papier sulfurisé

  2. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, faire fondre le beurre

  3. Incorporer la purée de citrouille, les sucres, la mélasse et l’extrait de vanille au beurre fondu jusqu’à homogénéité

  4. Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et le sel

  5. Mélangez graduellement vos ingrédients secs dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient combinés

  6. Incorporer les pépites de chocolat et les morceaux de chocolat

  7. À l’aide d’une cuillère à biscuits de taille moyenne, déposez un peu de pâte sur vos mains et roulez en boule

  8. Placez sur la plaque à biscuits et appuyez légèrement avec vos doigts jusqu’à ce qu’un disque épais se forme

  9. Répétez les étapes avec le reste de la pâte jusqu’à ce que tout soit parti

  10. Mettre au four et cuire de 13 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le centre ne soit pas gluant

  11. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les déguster!

Notes de recette

A 1 1 1 1

A 2 5

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