Recette de pizza Caprese {Une recette de Disney Copycat!}

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Cette délicieuse pizza au pain plat Caprese est garnie de mozzarella, de tomate, de basilic et garnie d’un glaçage balsamique. C’est rapide et facile à préparer et a le même goût que la recette de Disney World !!

Je peux maintenant vous dire que si vous aimez les saveurs des salades Caprese, vous adorerez cette pizza Caprese Flatbread. Pendant que vous y êtes, essayez nos brochettes Caprese ou notre salade de pâtes au pesto Caprese.

Caprese Pizza

Un copieur de Disney World

Ceci est une recette copieuse pour une pizza caprese au pain plat. Il vient de Pinocchio Village Haus ‘à Magic Kingdom à Disney World. La première fois que nous sommes allés à Disney World et avons essayé cette recette, nous en sommes immédiatement tombés amoureux. Je l’ai tellement apprécié que j’ai pris une photo et j’ai su que je voulais essayer une version copie pour l’avoir à la maison.

Je suis heureux d’annoncer que non seulement la recette Disney était SUPER facile à reproduire, mais qu’elle avait exactement le même goût !! Même mon mari qui n’est pas un grand fan de glaçage balsamique a pensé que c’était vraiment bon et m’a demandé de l’ajouter à la rotation des repas. 😉

Qu’est-ce que le pain plat? Le pain plat est essentiellement du pain sans levure ni autre agent levant. Naan, tortillas, piadina sont tous les types de pains plats. Le pain plat peut être utilisé de toutes sortes de façons. Il peut être utilisé pour tremper dans les sauces et les soupes, pour les sandwichs et, dans ce cas, PIZZA!

Contrairement à la croûte de pizza ordinaire qui monte avec de la levure, ce pain plat reste fin et croustillant lorsqu’il est cuit. De plus, en raison du manque de levure, la pizza à pain plat prend moins de temps à préparer et à cuire.

Pain plat à pizza Caprese

Comment faire du pain plat Caprese

La quantité de chaque ingrédient varie en fonction de la quantité / quantité que vous en faites. Nous avons acheté un paquet de 4 pains plats au magasin et avons même changé les ingrédients en fonction de qui le mangeait (mon mari aime très peu de sauce à pizza et BEAUCOUP de fromage; j’aime une bonne quantité de sauce et pas autant de fromage). 😉

PRÉPARATION. Commencez par préchauffer votre four à 400.

GARNITURES. Ajoutez de la sauce à pizza à votre pain plat (comme vous le souhaitez). Coupez vos tomates en tranches et ajoutez-en 6 à chaque pain plat. Saupoudrer de fromage mozzarella.

CUIRE. Cuire au four de 11 à 14 minutes ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne.

SERVIR. Garnir d’un filet de glaçage balsamique et de basilic. Profitez au chaud!

Glaçage balsamique: Vous pouvez très probablement trouver un glaçage balsamique près de la section vinaigre de l’épicerie. Vous pouvez également créer le vôtre en suivant ces étapes:

  1. Dans une casserole à feu moyen, mélanger le vinaigre balsamique et la cassonade (4 parts de vinaigre pour 1 part de sucre). Chauffer jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
  2. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 20 minutes jusqu’à ce que le mélange réduise de moitié.

Variations, anticipation, + stockage

Changez de recette avec l’une de ces variantes:

  • Pour une croûte encore plus croustillante, ou si vous utilisez de la pâte maison, faites-la cuire sans garniture pendant 4 à 5 minutes, ajoutez les garnitures et faites cuire pendant le temps restant et jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
  • Ajouter l’ail: j’adore la croûte à l’ail. Épluchez et écrasez simplement une gousse d’ail. Utilisez le clou de girofle ouvert cru pour frotter sur tout le pain plat ordinaire, puis ajoutez les garnitures.
  • Au lieu de tranches de tomates sous le fromage, utilisez des tomates cerises de différentes couleurs. Coupez-les en deux et placez-les côté coupé vers le haut sur le fromage puis faites cuire.

Avancez: En raison des tomates fraîches, je ne suggère pas d’assembler la pizza et de la congeler pour la cuire plus tard. Vous pouvez acheter / préparer le pain plat à l’avance et le conserver emballé au congélateur pendant 2 à 3 mois. Décongeler, couvrir et cuire au four.

Espace de rangement: Conservez les restes de pizza à pain plat dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes, ou mangez froid!

Pizza pain plat Caprese

Pour plus de recettes de copies de Disney, consultez:

Recette de pizza caprese

Cette délicieuse pizza au pain plat Caprese est garnie de mozzarella, de tomate, de basilic et garnie d’un glaçage balsamique. C’est rapide et facile à faire et a le même goût que la recette de Disney World !!

  • Galette
  • Sauce à Pizza
  • 1 1/2
    tasses
    fromage mozzarella
  • 1
    tomate
  • basilic
  • glaçage balsamique
  1. Commencez par préchauffer votre four à 400.

  2. Ajoutez de la sauce à pizza à votre pain plat (comme vous le souhaitez).

  3. Coupez vos tomates en tranches et ajoutez-en 6 à chaque pain plat. Saupoudrer de fromage mozzarella.

  4. Cuire au four de 11 à 14 minutes ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne.

  5. Garnir d’un filet de glaçage balsamique et de basilic. PROFITEZ au chaud.

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