Recette de salsa aux canneberges {avec jalapeño}

La salsa acidulée aux canneberges a juste ce qu’il faut de zip. C’est une superbe collation ou un apéritif pour tout rassemblement, surtout pendant la saison des vacances!

Il se marie également parfaitement avec vos plats de viande. Et avouons-le… n’est-ce pas magnifique! Cette trempette est un ajout parfait à votre tartinade de fête. Pour des trempettes plus délicieuses, essayez la trempette aux épinards et aux artichauts, la trempette aux pommes au caramel et la trempette ranch à l’avocat et à la lime.

Salsa aux canneberges dans un petit plat de salsa

Canneberges + Jalapenos = Délicieuse Salsa!

La saison des canneberges est l’une de mes préférées. J’adore la touche sucrée et acidulée de ces baies sucrées. J’aime particulièrement l’associer à la dinde, mais les canneberges peuvent être utilisées pour bien plus encore!

Cette trempette acidulée a juste un peu de piquant et fait un apéritif ou un plat de fête fabuleux. Vous pouvez verser cette bonté en morceaux sur du fromage à la crème pour ajouter des éléments de crème veloutée, mais c’est parfait tel quel également.

Sortez les craquelins et préparez-vous à impressionner avec cette magnifique collation terriblement savoureuse. Il peut être accompagné de longe de porc ou de poulet, pour n’en nommer que quelques-uns, alors assurez-vous de congeler quelques sacs de canneberges pour le fouetter tout au long de l’année.

Un bol plein de canneberges à utiliser dans la recette de salsa aux canneberges

Comment faire de la salsa aux canneberges

HACHER. Montez votre robot culinaire avec une lame moyenne. Ajouter les canneberges, la coriandre, l’oignon vert, le piment jalapeno, le jus de lime, le sucre et le sel d’ail dans le robot culinaire. Hachez jusqu’à obtenir un mélange moyen.

SERVIR. Servir à température ambiante. Nous adorons le verser sur un bloc de fromage à la crème et le ramasser avec des craquelins.

RÉFRIGÉRER. Réfrigérez si vous ne servez pas tout de suite.

Conseils de recette:

Mis à part les canneberges, je pense que les jalapeños sont les plus importants. Ils ajoutent tellement de saveur! Une façon de contrôler la chaleur des piments jalapeños consiste à utiliser les graines. Pour une chaleur minimale, retirez toutes les graines. Pour plus de chaleur, ajoutez plus de graines.

Bien que vous puissiez le servir tout de suite, je recommanderais de laisser mariner les saveurs pendant au moins une heure.

Ingrédients de la salsa jalapeño aux canneberges dans un robot culinaire

Comment servir et stocker des informations

Il y a tellement de façons de servir cette salsa! J’aime avoir cette salsa servie à côté d’un plateau rempli de différents types de craquelins. Le ritz, les triscuits et les fines de blé sont tous d’excellents choix, tout comme les chips tortilla. Nous aimons également le verser sur un bloc de fromage à la crème et le servir avec des craquelins.

Non seulement cette salsa est bonne pour tremper, mais vous pouvez l’utiliser pour aromatiser de nombreux autres plats tels que sur du poulet grillé, du filet de porc, sur un sandwich au poulet ou à la dinde ou sur une quesadilla au fromage.

Espace de rangement: Cette salsa aux canneberges peut être conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Gros plan d'une trempette à la salsa aux canneberges dans un petit bol de service

Pour plus d’entrées, consultez:

Cours Apéritif

Cuisine américain

Temps de préparation dix minutes

Temps total dix minutes

Portions 12

Calories 45 kcal

Auteur Lil ‘Luna

  • 12 oz sac de canneberges frais ou surgelé
  • 1 bouquet coriandre haché
  • 1 bouquet oignon vert coupé en longueur de 3 pouces
  • 1 piment jalapeno épépiné et haché
  • 2 cuillère à soupe jus de citron vert
  • 2/3 c sucre blanc
  • 1/2 cuillère à café sel à l’ail
  • Montez votre robot culinaire avec une lame moyenne. Ajouter les canneberges, la coriandre, l’oignon vert, le piment jalapeno, le jus de lime, le sucre et le sel d’ail dans le robot culinaire. Hachez jusqu’à obtenir un mélange moyen.

  • Servir à température ambiante. Nous adorons le verser sur un bloc de fromage à la crème et le ramasser avec des craquelins.

  • Réfrigérez si vous n’allez pas servir tout de suite.

Leave a Reply